6 listopada 2021, 17:57
SERNIK BROWNIE

SERNIK BROWNIE

Zdjęcie pochodzi z serwisu Pixbay.com
Przepis na sernik, ale tym razem na serwis z brownie.

     

 

 


SKŁADNIKI

 



1,5 szklanki mąki
1,5 szklanki cukru
3 łyżki kakao
1 kostka masła
5 łyżek mleka
2 łyżeczki pr. do pieczenia
torebka cukru waniliowego
szczypta soli
4 jajka

 

u mnie szklanka-250 ml

 



MASA SEROWA

 



700-1000 g twarogu sernikowego
4 jajka
szklanka cukru
pół kostki masła
budyń waniliowy
cukier waniliowy

 

 



CIASTO CZEKOLADOWE

 

 



Masło, cukier, kakao oraz cukier waniliowy roztopić z pięcioma łyżkami mleka i zagotować. Gotować ok. 5 min. do całkowitego rozpuszczenia się cukru. Po zagotowaniu odlać pół szklanki masy na polewę, do reszty wystudzonej masy dodać 4 żółtka, po łyżce mąki wymieszanej z pr. do pieczenia i pianę ubitą z 3 białek ze szczyptą soli. Ciasto wlać do formy o wymiarach 26x38cm wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej tłuszczem.

 

 



MASA SEROWA

 

 



Pół kostki masła o temperaturze pokojowej utrzeć z cukrem na krem, wciąż ucierając dodawać na przemian po jednym jajku, łyżce sera i budyniu. Ubić wszystko na jednolitą masę. Wyłożyć delikatnie na cieście czekoladowym i piec w nagrzanym piekarniku do 180° ok. 60 min. Zostawić w piekarniku, po wyłączeniu ok. 30-60 min.
Wystudzony sernik polać polewą czekoladową, rozgrzaną w mikrofalówce lub kąpieli wodnej.

Dodaj swój komentarz

Zobacz także

- wpisy o podobnej tematyce

ROGALE ŚWIĘTOMARCIŃSKIE
15 listopada 2021, 06:26
Zdjęcie pochodzi z serwisu Pixbay.com
Rogal świętomarciński to jeden z najbardziej znanych symboli stolicy Wielkopolski. Pyszny wypiek z ciasta półfrancuskiego, zawierający nadzienie z białego maku oraz bakalie i inne dodatki jest bombom kaloryczną, ale grzechem byłoby się nie skusić choć na jednego rogala z okazji dnia św. Marcina! 
POPAPRANIEC
15 listopada 2021, 22:24
Zdjęcie pochodzi z serwisu Pixbay.com
Przepyszne ciasto biszkoptowe przełożone kremem budyniowym, nasączone domową wiśniówką, a zakończone pyszną polewą czekoladową.
CHRUPIĄCY CHLEBEK Z ZIARNAMI ( chlebek skandynawski)
9 listopada 2021, 19:30
Zdjęcie pochodzi z serwisu Pixbay.com
Przepisy na chlebek pojawiały się już nie raz, ale tym razem przepis na oryginalny chlebek skandynawski z ziarnami.
BUŁECZKI OWSIANE Z BANANAMI
2 listopada 2021, 16:41
Zdjęcie pochodzi z serwisu Pixbay.com
Przepis na bułeczki owsiane z bananami - połączenie zdrowia ze smakiem.
CIASTO Z DYNIĄ I ORZECHAMI
2 listopada 2021, 01:07
Zdjęcie pochodzi z serwisu Pixbay.com
Dynia to bardzo znane, chociaż często niedoceniane warzywo, które ma bardzo pozytywny wpływ na nasze zdrowie. Oto propozycja w postaci przepisu na ciasto z dyni.
CHLEBEK PSZENNO-ŻYTNI Z KURKUMĄ
25 października 2021, 17:22
Zdjęcie pochodzi z serwisu Pixbay.com
Chlebek pszenno-żytni? To już niby było, ale co powiecie na wersję z kurkumą? Gorąco polecam.
CHLEBEK PSZENNY NA ZAKWASIE PSZENNYM
13 października 2021, 19:14
Zdjęcie pochodzi z serwisu Pixbay.com
CHAŁKA SEROWA
11 października 2021, 21:27
Zdjęcie pochodzi z serwisu Pixbay.com
Baby ...szpinakowe wspomnienie
12 października 2021, 09:45
Zdjęcie pochodzi z serwisu Pixbay.com
Baby ...tytuł chwytny od razu. Panowie z racji zainteresowania płcią przeciwną niezależnie od wszystkiego, panie z kolei ciekawe co i jak tam jest. Panie ciekawe bardziej, ot tak mimo chodem, podejrzeć, podciągnąć kawałek firanki by zobaczyć co i jak.