6 czerwca 2021, 17:35
przepisy na sosy

przepisy na sosy

Zdjęcie pochodzi z serwisu Pixbay.com
Przepisów na potrawy jest bez liku, ale nieco trudniej znaleźć przepisy na dodatki do potraw. Oto przepisy na kilka popularnych sosów.

SOS TATARSKI

Składniki:

- majonez 100 ml

- jajka 2 sztuki 

-ogórki korniszone 6 sztuk 

-cytryna 1 sztuka 

-natka pietruszki 0,5 pęczka 

- cukier 1 szczypta 

-śmietana 2 łyżki 

Przygotowanie 

Jajka ugotuj na twardo i po wystudzeniu obierz i drobno posiekaj 

ogórki oraz natkę pietruszki także drobno posiekaj

majonez oraz śmietanę dokładnie wymieszaj

dodaj poprzednie składniki i wymieszaj

sos dopraw szczyptą cukru oraz sokiem z cytryny 

Odstaw na godzinę przed podaniem do lodówki .

 

SOS BESZAMELOWY

składniki :

- mleko 2 szklanki 

-mąka pszenna 3 łyżki 

-masło 3 łyżki 

przygotowanie 

na rozgranym maśle zasmaż mąkę ( uważaj , żeby masło się nie przypaliło), zdejmij z ognia 

dodaj 1/3 zimnego mleka energicznie mieszając trzepaczką 

kiedy składniki będą połączone bez grudek dodaj resztę mleka .Sos postaw na gaz , gotuj do momentu w którym zgęstnieje .

 

SOS TZATZIKI 

składniki :

-ogórek 2 sztuki 

-jogurt naturalny 50 ml 

-koperek 0,5 pęczka 

przygotowanie :

Ogórki obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach

Jogurt wymieszaj z ogórkami 

dodaj posiekany koperek 

Najlepiej , żeby sos był schłodzony.

Zobacz także

- wpisy o podobnej tematyce

CHLEBEK WIEJSKI, PSZENNO-ŻYTNI NA ZAKWASIE
26 lipca 2021, 20:33
Zdjęcie pochodzi z serwisu Pixbay.com
CHLEBEK PSZENNO-ŻYTNI NA ZAKWASIE. Bardzo aromatyczny, miękki i dość wilgotny chlebek. Smakiem i wyglądem przypomina mi moje chlebki na zakwasie ( przepis na 275 g zakwasu), mimo innych proporcji.
Zagony tatarki skowieszyńskiej codzienności
24 lipca 2021, 08:23
Zdjęcie pochodzi z serwisu Pixbay.com
Lubię jej smak. Taki swoisty, wyraźny. Ten trójkątno-jajowaty orzeszek. Mocny bo palony. Dodatkowo tym paleniem smaku i zapachu nadaje. Nie każdy przepada. Wielu grymasi , że za gorzka, że pachnie jak ściernisko trochę, smakuje wyraźnie i bez pomyłki z innymi kaszami. Gryka. Moja ukochana kasza.
CHLEBEK ŻYTNIO-ORKISZOWY
10 lipca 2021, 22:58
Zdjęcie pochodzi z serwisu Pixbay.com
Cukiniowe westchnienie młodości
12 lipca 2021, 08:10
Zdjęcie pochodzi z serwisu Pixbay.com
W mroku niepamięci nie sięgam tak daleko bym sobie rozprawę dał, kiedy w domu rodzinnym pojawiła się cukinia. To musiało być gdzieś cichaczem posiana, tak na spróbunek. Zobaczyć co z tego będzie.
Ciasto z owocami.
27 czerwca 2021, 15:37
Zdjęcie pochodzi z serwisu Pixbay.com
CHLEBEK PSZENNO-ŻYTNI
21 czerwca 2021, 09:35
Zdjęcie pochodzi z serwisu Pixbay.com
Szybki do zrobienia, bardzo wilgotny i aromatyczny, jeżeli użyjecie tych mąk z przepisu. Chlebek ten powstał właściwie poprzez błąd w tekście. Miał być składany i pieczony luzem na blasze, a tu w sumie ciasto tzw. lejące.
Papryka faszerowana z sosem pomidorowym
13 czerwca 2021, 10:19
Zdjęcie pochodzi z serwisu Pixbay.com
Trifle truskawkowe
13 czerwca 2021, 12:33
Zdjęcie pochodzi z serwisu Pixbay.com
Jest to bardzo popularny angielski deser. Świeże owoce, galaretka, pyszny, kremowy budyń, a całość wieńczy bita śmietana :) Po prostu niebo w gębie. Najlepiej zrobić od razu więcej, bo deser jest tak pyszny.
O czym powinno się wiedzieć odnośnie alkoholów na uroczystość?
20 maja 2021, 16:17
Zdjęcie pochodzi z serwisu Pixbay.com
W dzisiejszych czasach wiele par wybiera zakup alkoholu na wesele - z drugiej strony wybór odpowiedniego rodzaju alkoholu może nie być łatwy. Aby wszystko zostało dopięte na ostatnio guzik, kwestie alkoholu powinno się wziąć pod uwagę parę najważniejszych czynników.