Profil blogerki.
| Lokalizacja | Warszawa |
| Główny blog | gotujmy.blogi.pl » |
| Data urodzenia | 1972-03-26 |
| Wiek | 52 lat |
| Ostatnia aktywność | 2 lata temu lub dawniej |
|
SKŁADNIKI:
1 kg żeberek dzika
2 cebule
3 ząbki czosnku
kilka suszonych podgrzybków lub borowików
1/2 szklanki czerwonego wytrawnego wina
1 łyżka mąki ziemniaczanej
2 liście laurowe
kilka ziaren ziela angielskiego
1/2 łyżeczki tymianku
1/2 łyżeczki majeranku
1/2 łyżeczki lubczyku
sól
(...)
Zobacz pełny wpis » |
|
SKŁADNIKI:
400 g podgrzybków
1 cebula
1 marchew
40 ml oliwy
2 ziarna jałowca
2 ziarna ziela angielskiego
2 ziarna pieprzu czarnego
2 gałązki estragonu
100 ml białego wina
30 ml octu winnego
1/2 łyżeczki cukru
sól morska
SPOS&Oa (...)
Zobacz pełny wpis » |
|
SKŁADNIKI:
1 sprawiona perliczka
4 plastry surowej słoniny
1/3 szklanki białego wytrawnego wina
2 łyżki masła
kilka listków szałwii
sól
biały pieprz
olej do wysmarowania formy
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Perliczkę umyć, osuszyć, z wierzchu natrzeć solą i pieprzem (...)
Zobacz pełny wpis » |
|
Składniki:
pierś z kaczki ze skórą - 2 szt.
miód prawdziwy - 0,5 szklanki
musztarda sarepska lub delikatesowa - 2-3 łyżki
sos sojowy ciemny - 5 łyżek
tymianek - 2 łyżki
czosnek - 3 ząbki
sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Piersi z kaczki podzielić na połówki, umy (...)
Zobacz pełny wpis » |
|
SKŁADNIKI:
70 dag piersi indyka
4 łyżki majonezu
5 łyżek bułki tartej
5 łyżek zmielonych migdałów
2 łyżki oliwy
sok z 1/2 cytryny
sól
biały pieprz
farsz:
1/2 pęczka szczypiorku
1/2 pęczka natki pietruszki
1/2 pęczka oregano
2 ząbki czosnku
2 żółtka
2 łyżki (...)
Zobacz pełny wpis » |
|
SKŁADNIKI:
80 dag fileta z piersi indyka
15 dag wędzonego boczku w plastrach
sól
czarny pieprz
marynata:
4 łyżki jogurtu naturalnego
sok z 1 cytryny
1 łyżka posiekanej szałwii
1 łyżka rozmarynu
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Jogurt wymieszać z sokiem z cytryny, szałwią i rozmarynem. Filet umyć, (...)
Zobacz pełny wpis » |
