Chef.kamil

Profil blogera.


Informacje ogólne

Lokalizacja Szczecin
Główny blog kulinarnazaglada.blogi.pl »
Data urodzenia 1993-01-24
Wiek 27 lat
Ostatnia aktywność 80 dni temu

Najciekawsze wpisy Chef.kamil

Czym właściwie jest " Mise en place " . W gastronomii, głównie na kuchni, każdy to robi, ale nie każdy dokładnie wie jak to nazwać. Podstawowym określeniem tego zwrotu jest: przygotowanie stanowiska. Dla kuchni zimnej będą to sałaty, przygotowanie wszystko pod nie, cebula pod tatar, czy inne przystawki. Na kuchni ciepłej będą to ugotowane zupy, przegotowane dr (...)

Zobacz pełny wpis »