Profil blogera.
Lokalizacja | Szczecin |
Główny blog | kulinarnazaglada.blogi.pl » |
Data urodzenia | 1993-01-24 |
Wiek | 32 lat |
Ostatnia aktywność | 2 lata temu lub dawniej |
Czym właściwie jest " Mise en place " .
W gastronomii, głównie na kuchni, każdy to robi, ale nie każdy dokładnie wie jak to nazwać. Podstawowym określeniem tego zwrotu jest: przygotowanie stanowiska. Dla kuchni zimnej będą to sałaty, przygotowanie wszystko pod nie, cebula pod tatar, czy inne przystawki. Na kuchni ciepłej będą to ugotowane zupy, przegotowane drugi raz, aby s (...)
Zobacz pełny wpis » |
W trosce o komfort korzystania z naszego serwisu chcemy dostarczać Ci coraz lepsze usługi. By móc to robić prosimy, abyś wyraził zgodę na dopasowanie treści marketingowych do Twoich zachowań w serwisie. Zgoda ta pozwoli nam częściowo finansować rozwój świadczonych usług.
Pamiętaj, że dbamy o Twoją prywatność. Nie zwiększamy zakresu naszych uprawnień bez Twojej zgody. Zadbamy również o bezpieczeństwo Twoich danych. Wyrażoną zgodę możesz cofnąć w każdej chwili.