|
Czarnuszka siewna biologia i ochrona przyrody
Czarnuszka Nigella so. to roslina zielna znana od starożytności, Egipcjanie wierzyli, że wyleczy wszystko opróćz smierci, jej zwolennikami byli Nefretete, Kleopatra i Tutenchamon, królowe wykorzystywały olejek w celach kosmetycznych. Wg Bibli była przyprawa dodawana do pieczywa. Dioskorides, Pliniusz Starszy i Galen opisywali j (...) Zobacz cały wpis na blogu » |
|
Pieprz Cayenne Lemoniada...
Pieprz cayenne, inaczej nazywany pieprzem kajeńskim jest jedną z moich ulubionych przypraw. Ląduje w bardzo wielu moich sosach i marynatach. Wbrew nazwie nie jest to pieprz i nie ma z pieprzem wiele wspólnego. Jest to przyprawa powstała z ostrych papryczek występujących w obu Amerykach, przy czym największe jej skoncentrowanie występuje w Ameryce Środkowej, a dzięki Portugalczykom przyprawa ta trafiła do Europy i do Indii, gdzie stała się jednym ze składników curry. (...) Zobacz cały wpis na blogu » |
|
MAJERANEK - zastosowanie w leczeniu oraz MAGJI... Zakątek CUDów życia - Avatari szamanka z wilkorem
MAJERANEK – zastosowanie w leczeniu oraz magji… Majeranek znalazł zastosowanie w kuchni, jako przyprawa, oraz ze względu na swoje właściwości lecznicze sprawdzony naturalny lek. Poleca się go na: (...) Zobacz cały wpis na blogu » |
|
Cynamon - pyszna przyprawa, ale czy na pewno zdrowa? Twoje zdrowie i sylwetka
Pyszne pierniki, tradycyjna szarlotka, cynamonki swój smak zawdzięczają i aromat zawdzięczają takiej przyprawie jak znany każdemu CYNAMON. Naukowcy po wiekach użytkowania podejrzewają jeden z gatunków cynamonowca na zły wpływ na organizm i zdrowie. Temat ten pojawił się po ogłoszeniu wyników badań amerykańskich i saudyjskich naukowców, które wykazały dużą zawartość kumaryny w jednym z gatunków przyprawy (szkodliwe działanie jednego ze związków chemicznych zawartych w cynamonie chińskim). Istnieje prawdopodobieństwo, że przy (...) Zobacz cały wpis na blogu » |
