|
Warzywnictwo biologia i ochrona przyrody
obecnie w ogrodach uprawia się głównie wczesne warzywa owocujące sezon, stawia się folie i inspekty, a i tak 300 m2 poletko wymaga więcej pracy niż hektary przy zmechanizowanej i schemizowanej uprawie. Stawia się głównie na drzewka i krzewy owocowe. Przy obecnych cenach warto mieć swoje pomidory, marchew, pietruszkę, dynię, cukinię, skorzonerę, melony, paprykę. Kogo z kim i po kim sadzimy? Brukselkę z dymką, ogórkiem, wczesnym pomidorem. Bober z ziemniakiem. Burak sadzimy po ogórku, kapuście, ziemniaku lub po wczesnym buraku, bo nie lubi kwaśnych gleb ani po wiosennym wapnowaniu. Cebulę po ogórku i ziemniaku. Czosnek po kapustnych, buraku, ziemniaku, ogórku, nigdy po innych cebulowych. Fasola po ziemniaku, kukurydzy, marchwi, buraku. Groch po ziemniaku, marchwi, kukurydzy, słoneczniku. Kalarepa po sałacie, wczesnym ziemniaku. Kapusta po grochu, fasoli, wszystkich zachwaszczających glebę, nie uprawiamy po innych krzyżowych (...) Zobacz cały wpis na blogu » |
|
DORSZ W JABŁKACH I PORACH Z "GRILLA" EKO KUCHNIA VIOLI
Warunki spartańskie, plener, działeczka :) :) :) Dziś na stole dorszyk "z grilla". Dlaczego w cudzysłowiu? A no dlatego ,że nie jest on bezpośrednio na grillu pieczony. Moja rybka jest uduszona (czytaj usmażona) na patelni i tym samym nie ma styczności z niefajnym rusztem, folią aluminiową no i gazem ;) SKŁADNIKI : 2 płaty dorsza 3 jabłka 1 cebula por (jasna część) miód olej slonecznikowy do smarzenia papryka czerwona 6-7 pieczarek 2 cebule czerwone 3-4 ziemniaki cukinia przyprawy : sól,pieprz ziołowy,curry,kurkuma,czosnek granulowany & (...) Zobacz cały wpis na blogu » |
|
RYBA DUSZONA W PORACH I JABŁKU EKO KUCHNIA VIOLI
SKŁADNIKI : 1 duży płat ryby 4-5 jabłek 1 czerwona cebula 1 duży por (dolna część ) oliwa z oliwek PRZYPRAWY : sól kłodawska, pieprz ziołowy, curry, czosnek granulowany WYKONANIE (...) Zobacz cały wpis na blogu » |
|
Kurczak z kaszą gryczaną z sezamem, porem i pieczarkami Mam nadzieję, że schudnę
Kurczak z kaszą gryczaną z sezamem, porem i pieczarkami - 200g piersi z kurczaka - 1 kostka rosołowa - 2 łyżki maggi (oryginalnie w przepisie sos sojowy, ale nie miałam) - 2 łyżki oliwy z oliwek - woreczek kaszy gryczanej - 2 łyżki ziaren sezamu - pieczarki (ile chcesz tyle daj) - 1/2 pora (przecięty wzdłuż) - świeża bazylia, suszone oregano (...) Zobacz cały wpis na blogu » |
