|
Grill w małej gastronomii Restauracyjne blogi
Małe lokale gastronomiczne, a zwłaszcza punkty związane z tak zwaną gastronomią uliczną skorzystają na instalacji urządzenia jakim jest grill elektryczny. Znajdujący się w odpowiednich rekach grill pozwala na wzbogacenie oferty lokalu w bardzo popularne dania grillowane i przyciągnięcie znacznie większej ilości klientów. Jaki grill do małej gastronomii? Na rynku istnieją różne rodzaje grilli i każdy może być – przy zapewnieniu odpowiednich warunków zastosowany w małej gastronomii. Najbardziej popularne są grille żeliwne zasilane energią elektryczną. Tego rodzaju urządzenia są przede wszystkim bezpieczne w użytkowaniu i zapewniają stabilne warunki pracy. Dość popularne, zwłaszcza w bardzo małych punktach gastronomicznych są grille gazowe. Pozwalają one na pracę w warunkach ograniczonego dostępu do energii elektrycznej (niska moc), a ich eksploatacja jest nieco tańsza. T (...) Zobacz cały wpis na blogu » |
|
Profesjonalny grill – obowiązkowy w restauracji rodzinnej Kuchnia w gastronomii
Współcześni restauratorzy dokładają wielu starań, by wychodzić naprzeciw oczekiwaniom klientów. Stąd też coraz większe zainteresowanie wzbudzają restauracje rodzinne, gdzie można przyjść razem z dziećmi i mieć pewność, że nie zabraknie tu licznych atrakcji przygotowanych specjalnie z myślą o najmłodszych. (...) Zobacz cały wpis na blogu » |
